Resep Membuat Bubur Sumsum Rainbow Manis Gurih - Resep Membuat Bubur Sumsum Rainbow Manis Gurih ini tercipta karena sedang terkenalnya sesuatu makanan yang berwarna warni seperti pelangi. Tapi jangan salah, walaupun menggunakan banyak warna rasa bubur sumsum rainbow ini tetap nikmat, enak dan lezat. resep bubur sumsum rainbow ini sama dengan resep bubur sumsum biasanya. Itu karena cara membuat bubur sumsum rainbow menggunakan resep dasar bubur sumsum yang kemudian ditambahkan dengan warna-warna yang membuatnya terlihat lebih menarik dan seperti pelangi, dan pastinya sangat mudah untuk dicoba.
Bubur Sumsum Rainbow
Bahan bubur sumsum rainbow :
100 gr tepung beras
1 ltr santan kelapa
1/2 sdt garam
2 lbr daun pandan
Perisa warna makanan (optional merk golden brown)
merah, orange, kuning, hijau, biru, ungu
Bahan Kinca atau saus gula merah :
250 gr gula merah
125 ml air
1 lbr daun pandan
Cara Membuat bubur sumsum rainbow :
1. Campur tepung beras, garam dan santan lalu aduk sampai tercampur rata.
2. Masak dengan menggunakan api sedang sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup letup. Angkat.
3. Bagi bubur sumsum menjadi 6 bagian lalu beri perisa warna yang berbeda, kemudian masukkan ke dalam pelastik segitiga yang ujungnya sudah diberi lubang.
4. Siapkan wadah atau gelas, lalu semprotkan bubur sumsum sesuai dengan warna pelangi selapis demi selapis.
Cara Membuat kinca saus gula merah :
1. Rebus gula merah bersama dengan air dan daun pandan sampai mendidih dan gula benar-benar larut.
2. Hidangkan bubur sumsum dengan kinca gula merah atau saus gula merah.
Tips Memasak bubur sumsum :
Tanda bubur sumsum yang sudah matang adalah warna bubur akan sedikit mengkilat.
Resep Membuat Bubur Sumsum Rainbow Manis Gurih ini sangat mudah dan praktis, selain nikmat dijadikan untuk sarapan, juga sangat enak dijadikan sebagai cemilan diantara waktu makan, karena cukup mengenyangkan. Jangan lupa coba juga resep lainnya seperti resep membuat nasi goreng merah khas surabaya, atau resep lainnya seperti resep cara membuat wedang ronde rainbow hangat.
