Resep Cara Membuat Rolade Mie Mudah Enak Lezat, rolade mie adalah mie yang dimasak dengan sayur dan daging yang kemudian digulung gulung hingga membentuk seperti kue roll yang disajikan bersama saus rolade. resep rolade mie ini cukup mudah, dan tentu saja cara membuat rolade mie ini tidak serumit yang dibayangkan. Jadi ayo memasak rolade mie.
 |
rolade mie |
200 gr daging giling
100 gr ayam giling
2 btr bawang putih cincang halus
½ btr bawang bombay cincang halus
50 gr tepung roti
4 btr telur
garam secukupnya
merica secukupnya
pala bubuk secukupnya
1 buah wortel rebus
250 gr mie kering diseduh air panas
Bahan Saus Rolade Mie :
2 sm margarin
2 btr bawang bombay cincang halus
2 btr bawang putih cincang halus
2 sm tepung terigu
1 sm kecap inggris
2 sm kecap manis
250 ml kaldu ayam
garam secukupnya
merica secukupnya
Cara Membuat Rolade Mie :
1. Campur dan aduk rata daging, ayam cincang, bawang putih dan bawang bombay yang sudah ditumis, tambahkan garam, merica, pala, tepung roti dan telur, aduk rata kembali.
2. Ambil selembar kertas roti lalu tata mie dan ratakan hingga rapi kemudian letakkan adonan daging diatasnya dan ratakan kembali.
3. Letakkan wortel di bagian tengah kemudian gulung dan ikat kedua ujung kertas roti dan kukus selama 30 menit.
4. Untuk sausnya tumis bawang putih dan bawang bombay sampai beraroma harum.
5. Masukkan tepung dan aduk sampai menggumpal kemudian tuangkan air kaldu. Aduk kembali hingga menjadi adonan yang licin.
6. Tambahkan garam, merica, kecap manis dan kecap inggris, aduk hingga rata.
7. Setelah rolade matang sajikan dengan cara di potong-potong dan bersama saus.
untuk 15 potong rolade mie
Resep cara membuat rolade mie mudah enak lezat ini memang menggugah selera makan. Tapi masih ada resep lain yang tentu saja enak. Jadi coba juga resep cara membuat pepes mie enak bergizi dan juga resep cara membuat mie panggang enak sederhana yang tentunya ada di tempat onlineku.
Salam Onliners
