Resep Cara Membuat Sup Jagung Kental Corn Soup - Sup jagung atau lebih dikenal dengan corn soup adalah olahan sup yang terbuat dari jagung dengan bahan utamanya. Saya yakin diantara kalian pasti sudah ada yang tau resep corn soup atau resep sup jagung ini. Walaupun di restoran ternama atau rumah makan cepat saji lainnya banyak yang menyediakan sup jagung ala corn soup kental ini, nggak ada salahnya untuk sobat onliners mencoba membuat sup jagung ini dirumah.
 |
Resep Sup Jagung |
3 bonggol jagung
2 sdm mentega
1 ikatan kecil daun seledri ,cuci bersih, gunakan bagian tangkainya dengan diiris tipis
1/2 batang daun bawang, iris tipis
1 buah kentang kupas, potong bentuk dadu kecil
500 ml air
500 ml susu
2 block kecil kaldu ayam
1/2 sdt garam
1 sdt gula
1/4 sdt merica halus
Cara Membuat Sup Jagung :
1. Serut jagung dengan pisau, bagi kedalam 2 wadah dengan perbandingan 2:1, sisihkan.
2. Panaskan api, lelehkan mentega lalu tumis seledri dan daun bawang hingga layu.
3. Masukkan kentang dan jagung serut, masak sebentar, kemudian tambahkan air, terus masak sampai air berkurang kirakira setengahnya selama kurang lebih 7-8 menit dengan menggunakan api sedang, hingga jagung dan kentang matang.
4. Masukkan susu dan kaldu ayam, kemudian garam dan gula, masak sebentar, lalu dinginkan sejenak.
5. Tuang soup kedalam blender dan haluskan.
6. Matangkan serutan dari jagung serut wadah yg satunya dengan cara direbus selama kuranglebih 5-6 menit, lalu tiriskan.
7. Tuang sup jagung blender dalam panci lalu panaskan, lalu masukkan serutan jagung yang baru dimatangkan, kemudian tambahkan garam atau merica sesuai selera.
Tips memasak dan membuat soup jagung corn soup kental :
1. Kalau sobat onliners tidak memiliki blender atau hand-blender, jagung bisa diparut menggunakan alat parutan halus.
2. Untuk menambah variasi, sobat onliners bisa menambahkan irisan sosis yang digoreng sebentar dengan mentega.
Untuk sekitar 6 porsi Sup jagung Corn Soup
Sangat mudah ya kan membuat sup jagung kental corn soup Tempat OnlineKu. jangan lupa selalu baca artikel masakan lainnya di tempat onlineku karena ada banyak sekali masakan enak yang mudah dan menarik pastinya untuk dicoba. Ada resep cara membuat kue kembang goyang saroja renyah, ada juga resep cara membuat arem arem lontong isi, dan masih banyak juga resep lainnya.
